Hakan Başak\ Tortellini

Maksimum onbeş yaşındayız... Hava sıcak mı sıcak.. Tekirdağ yakınlarında yazlık evimizde ciddi bir telaş var. Üç kız geceleyin alt tarafı gazinodan derme çatma discoya gideceğiz.. Ama görseniz bir süs bir süs, gören Reina'ya gideceğimizi zanneder... Aramızda bizi koşturan ve bağırıp çağıran bir oğlan var... Makyajımızı düzeltiyor, giyeceklerimizi seçiyor, bizzat saçlarımızı yapıyor.. Nilhan'nın üstünden asla çıkarmadığı yeşil havlu şortunu çıkartması için ikna etmeye çalışıyor... Tabii sözünü dinlememek ne mümkün yoksa ertesi gün en az beş kere denize atar valla.. Adam iri, karşı konulacak gibi değil , ama bir o kadar da şirin.. Yerlere yatırıyor bizi gulmekten.. Kim der ki o adam bugün Istanbulu'un hatırı sayılır modacıları arasında yer alan Hakan Başak olacak... Ama öyle oldu... Onbir sene Amerika'da kayıplara karıştı ve gelince hemen kolları sıvadı... Bizi hep o giydirdi, bu nedenle üstüne modacı tanımamız mümkün değil.. Eğer yakışmadıysa, "Çabuk çıkar onu felaket oldun " deyiverir.. Hem de üstündeki kendi tasarımı olsa bile.. O hep dürüst ve korkusuz.. . Bu nedenle ropörtajlarından birinde yapıştırıverdi lafı "Moda dinazorların elinde" eminim çok kızan olmuştur.. ama umrunda değil... O'nun bir yolu var yürünecek..

Nişantaşın'daki showroom'u bizim buluşma mekanımız.. Hepimizi çok heyacanlıyız çünkü bir yenisini Milli Reasürans Çarşısında Teşvikiye'de açmaya hazırlanıyor bugünlerde...Yani yeni bir mekanımız olacak.. . Hem de birbirinden güzel elbiselerimiz...

Hakan'ın çok insanın bilmediği başka bir yanı var.. O da nefis yemek yapması.. Benim yemeklerimi hiç beğenmez.. Bir kere porsiyon olarak adamı doyurmam mümmkün değil.. Bir de kendi o kadar ustaki bu işte, modacı olmasa şef olacakmış vesselam...

Ve hava gene çok sıcak, yaşlarımız bu sefer 38-40 ... Hakan'ın bir arkadaşının evine gidoyoruz, klimaların esintisine sığınıyoruz. Hakan hemen bir parmesanlı ,rokforlu, kremalı sos yapıyor.. Birazda fesleğen sosu ilave ediyor tatlandırmakiçin. Peynirli taze tortellinilerimizin üstüne döküp karıştırıveriyor.. Sonuç mükemmel... Sohbete aynen devam...Gene hepimiz gülmekten kırılıyoruz..